【 2018 冰島 極光環島 攝影教學11天團 】現正接受報名!觀看詳情

【Food Blogger必學】5 個步驟手機也能拍出專業的食物相片(一) 準備篇

文章作者:
站內活動/宣傳
2018年6月10日(星期日) 早上9:00-4:30
如果你是攝影新手或剛開始使用DSLR,想學習實用的基本知識,就千萬不要錯過此訓練班!名額有限,極速爆滿!
2018年6月6日(星期三) 晚上7:30-9:30
構圖為新手學習攝影的一大難題,但要拍出好相片構圖是絶對重要的,這課程會有系統地教授構圖取景的各種技巧!

隨著 Facebook﹑Instagram 等社交媒體興起,愈來愈多Blogger(博客)/KOL (Key Opinion Leader)因而誕生。而當中除了 Beauty Blogger 美妝博客外,佔大多數的便是 Foodies / Food Blogger-他們有些只靠著一台手機,紀錄了自己吃遍港九新界﹑甚至全世界美食的證據,成功晉身網絡紅人系列!到底如何才能吸引萬千網民點進你的Instagram/Facebook專頁呢?當然照片中的食物要看起來非常好吃… 但怎樣才能拍出令人隔著熒幕都能被深深吸引的美食照呢?接著一連三篇文章將會教你如何拍下能「呃like」的美食照!

【Food Blogger必學】5 個步驟拍出專業的食物相片 快速連結

  1. 食物攝影 準備篇
  2. 食物攝影 設計畫面及構圖篇
  3. 食物攝影 拍攝及修圖篇

(一) 所需器材/用具

  1. 單反相機/無反相機/手機
    現在的手機都能拍下解象度很高的照片了,因此不要小看它,如果使用正確的技巧,你絕對能憑一部手機拍出漂亮的美食照!
  2. 乾及濕紙巾
    乾紙巾主要用來把在碗碟或食物上多餘的醬料或油漬擦走;濕紙巾則供你擦手用,因為在拍攝過程中你可能會用手移動食物以做出更好的構圖,擦乾淨手就能避免把相機/手機弄得油膩。
  3. 白紙 或 隨手在餐廳找來的 白底點餐紙 亦可
    主要是為背光的食物主體作補光用。

(二) 尋找及決定光源

拍攝食物時大部份人都忽略的就是呈現食物的溫度及動態,後者我們將在設計畫面及構圖環節下功夫,但前者則十分依賴光源和修圖。

1) 選擇戶外區域 或 靠窗位置

如果不是正午烈日當空,天氣不是太壞時,建議新手可盡量選擇餐廳戶外位置,利用食物攝影師又愛又恨的自然光。這樣一來光線會比較均勻,不用太多後期加工。注意拍攝時應盡量順著光源,避免背光而失去一些能增加食慾感的細節。如果餐廳不設戶外區域,靠窗位置亦可,有時甚至可以因為窗框而得到很好的陰影效果呢。

在室內靠窗位置拍攝,盡量運用自然光,會帶來小清新及早晨的感覺

2. 避開直接在頭頂上的射燈

如果你這次去的餐廳比較有情調,整體較暗,只有幾盞天花掛燈,拍攝時你應盡量避開把食物直接放在燈下,而是放於這些光源之間,盡量令光和影顯得自然﹑柔和,以呈現食物本身的溫度。

射燈落在碗碟上的反光點顯得非常突兀,食物主體白色部份亦很大機會因過曝而失去能提高食慾感的細節

當你有以上的準備後,便可以學習拍攝第一張美食照了?立刻去看看下一篇教學 ➡️ 食物攝影:設計畫面及構圖篇

【Food Blogger必學】5 個步驟拍出專業的食物相片 快速連結

  1. 食物攝影 準備篇
  2. 食物攝影 設計畫面及構圖篇
  3. 食物攝影 拍攝及修圖篇

歡迎在Facebook/Instagram 加入#FoodFotobeginner 的hashtag,與我們分享你拍下的美食照片!

站內活動/宣傳
2018年6月10日(星期日) 早上9:00-4:30
如果你是攝影新手或剛開始使用DSLR,想學習實用的基本知識,就千萬不要錯過此訓練班!名額有限,極速爆滿!
2018年6月6日(星期三) 晚上7:30-9:30
構圖為新手學習攝影的一大難題,但要拍出好相片構圖是絶對重要的,這課程會有系統地教授構圖取景的各種技巧!
有關作者:
Miss VMiss V - 從小喜歡攝影並立志成為專業攝影師,在美國讀大學時修讀Journalism,學會把「說故事」的元素放於攝影。現醉心於當代攝影,以第一人稱捕捉當下;閒時會靠食物攝影維生。我的作品: http://www.vowelchu.com
發表評論

不要錯過更多攝影教學,加入我們的Newsletter吧!

每週接收精選攝影教學文章、器材分析和使用技巧、攝影活動和折扣優惠... 還有更多有用資訊!

放心!我們也很討厭垃圾郵件,絶對不會把你的資料透露給第三方。