首頁 » 攝影教學 » 攝影知識 » 「日本風」拍攝技巧

不同國家的人拍照，各擁有獨特的味道。今次筆者為大家介紹我很喜歡的一種簡約風格：日本風。

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日本攝影師拍出來的相片有甚麼獨特之處？一般而言，有以下幾個特點：

• 多採用自然光
• 多留白背景，較簡約
• 彩度和對比較低，較柔和

在日本風的拍攝當中，「如何取景」擔當了很重要的角色。請大家記住一個重點：和諧。照片看起來和諧，日本風就自然顯現。筆者今次以靜物拍攝為目標，包括食物、雜貨和室內空間，都能在家中拍攝。

在室內拍攝技巧

1. 使用自然光
   窗口光是最重要的元素，能夠拍出自然色調。注意拍攝時要關掉其他燈具，若光源不足，可以使用反光板和調大光圈。（白色卡紙、珍珠板或布也可以）必要時請使用腳架協助，切勿使用閃光燈，因為閃光燈的硬光使物件看起來不和諧。
2. 細心留意日光變化
   不同時間拍攝，色溫是不同的。大家不妨留意一整天的日光變化，你會發現日出前和日落後呈然很重的藍調，是冷色溫；上午至下午的是暖色溫，帶黃調。避免中午拍攝，日光都是柔和的。若在清晨或天黑前拍攝，別有一番味道。
3. 整理背景
   背景太雜亂的話，照片就無法突顯主題，所以請保持畫面簡潔乾淨。若有困難，可以用布蓋住多餘的物件。

構圖及取景技巧

1. 要有充分的留白
   保持畫面簡潔，物件間稍微拉開距離，運用留白技巧。淨色的牆壁、地板或餐桌是不錯的背景選擇，若覺得太單調，可以鋪上有圖案的桌布，甚至把桌布掛起來作背景。
2. 統一物品風格和色調
   只要風格統一，放置多一點物品都不會覺得太雜亂。為了帶出和諧感，物件色調不用太強烈。不妨使用一系列接近的色調，然後再加部份點綴的色彩，例如白色系的擺設配上棕色的小物。
3. 思考拍攝角度
   從正上方拍攝能展現形狀有特式而平面的東西；有高度的東西能從斜上方或正面拍攝；近距離拍攝特寫局部。不同角度呈然的感覺也不同。有需要時可以把物體懸掛起來再拍攝。
4. 編造一段小故事
   擺設不是單純放好位置，若能藉佈置使影像帶有故事性，那麼作品更能增添意境。每位物件都有它的含意，不妨思念在這個畫面中需要用哪些物件去表達你想呈然的感覺。當然你也可以拍攝連續或一系列的照片去說故事。

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花功夫佈置去營造風格

場景的佈置在和諧感中相當重要，讓筆者建議幾種風格作為參考：

• 簡單風
  以單色為基調，避免使用過多色彩。不要想著如何增加東西，而是要如果減少。重點是要配搭上取得平衡，因為畫面太簡化會讓人感到冷清。
  推薦小物：舊布料、木板，蓋上印章或貼上舊郵票的紙張，陳舊物
• 可愛風
  相當適合於拍攝食物和甜點。不只局限於西式風格，只要能讓自已覺得可愛，任何配搭組合也可以嘗試。不同圖案的布料很不錯，但要留意圖案與物件的平衡，圖案大小應與物件相若。如要放女性化的擺設，一個就夠了。
  推薦小物：花布、格子布，蕾絲，絲帶
• 自然風
  以大地色為基調，營造貼切的生活感。素材應較樸實，其中木製物是最常用的道具，也可以加插點鮮花和植物。用午後帶點黃色的陽光拍攝，更能營造氣氛。
  推薦小物：木製品，有摺痕或未燙平的麻布，陳舊物

實際比較例子

最後筆者為大家分享不同的例子比較。有時候要認真佈置大花時間，但筆者都只在日常生活拍攝，沒有刻意營造佈置的效果也不差，給大家作參考。

↑ 不同角度取景，感覺和重點也不一樣

↑ 不同色溫除了感覺不同，也表現了時間性

↑ 安全又漂亮的角度，最簡約
↓ 換了角度和包含了背景又完全不一樣

總括而言，拍攝日本風並不困難，花點心思去尋找簡約美吧！好好運用自然光和用反光板加以協助。先由家裡做起，今天開始加入日本風行列吧！